لمرضى القلب.. لا تتركوا هذه الفواكه والخضروات
الخميس 29 اكتوبر 2020 الساعة 20:38

التغذية الجيدة والصحية من أهم العوامل للحفاظ على صحة الجسم وصحة القلب، وفي المقال التالي نذكر لك أهم  فواكه وخضروات مفيدة للقلب وكذلك نذكر لك أطعمة تضر صحة القلب.

الخضروات الورقية
الخضروات الورقية الخضراء مثل: السبانخ، والكرنب تشتهر بأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، وعلى وجه الخصوص تعد مصدراً كبيراً لفيتامين ك الذي يساعد على حماية الشرايين وتعزيز تخثر الدم بشكل مناسب، وكما أنها تحتوي على نسبة عالية من النترات الغذائية والتي ثبت أنها تقلل من ضغط الدم وتقلل من تصلب الشرايين وتحسن وظيفة الخلايا المبطنة للأوعية الدموية.

اقراء ايضاً :
من: اليمن الآن

التوت
التوت والتوت البري والفراولة ممتلئين بالعناصر الغذائية المهمة التي تلعب دوراً رئيسياً في صحة القلب، والتوت غني أيضاً بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين التي تحمي من الالتهابات التي تسهم في تطور أمراض القلب، وتشير الدراسات إلى أن تناول الكثير من التوت يمكن أن يقلل من العديد من عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب.

تناول التوت البري يومياً يحسن من وظيفة الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية مما يساعد على التحكم في ضغط الدم وتجلط الدم، والتوت يمكن أن يكون وجبة خفيفة أو حلوى منخفضة السعرات الحرارية، فيجب محاولة إضافة أنواع قليلة مختلفة إلى النظام الغذائي للاستفادة من فوائده الصحية الفريدة.

الأفوكادو
الأفوكادو مصدر ممتاز للدهون غير المشبعة الأحادية المفيدة لصحة القلب والتي تم ربطها بمستويات منخفضة من الكوليسترول وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، والأفوكادو غني بالبوتاسيوم وهو مادة مغذية ضرورية لصحة القلب، وفي الواقع فإن حبة أفوكادو واحدة فقط توفر 975 ملليجرام من البوتاسيوم أو حوالي 28٪ من الكمية التي يحتاجها الجسم في اليوم، وبعد أن تعرفت على فائدة الأفوكادو تعرف على المزيد من فواكه وخضروات مفيدة للقلب .

الطماطم
الطماطم تحتوي على الليكوبين وهى مادة ذات خصائص مضادة للأكسدة، وتساعد مضادات الأكسدة في منع الالتهابات وكلاهما يمكن أن يسهم في الإصابة بأمراض القلب، وترتبط مستويات الدم المنخفضة من الليكوبين بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

الفول الأخضر
هو الفول الغير ناضج وهو غني بأيزوفلافون الصويا وهو نوع من الفلافونويد الذي قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب، وإذا تم إضافته للنظام الغذائي فإنه يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم بشكل طفيف، وقد يكون له تأثير كبير على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

أطعمة ضارة للقلب
بعد معرفة بعض الخضروات والفواكه المفيدة لصحة القلب، يجب أيضاً معرفة الأطعمة التي تضر بصحة القلب لتجنب تناولها، ومنها ما يلي:

الوجبات السريعة.
الحلويات عند تناولها بكميات كبيرة.
مُبيض القهوة.
الأطعمة الدسمة الغنية بالدهون المشبعة.
الأطعمة المقلية.
الخبز الأبيض.
اللحوم المصنعة مثل اللانشون.
الكاتشب والمايونيز.
المشروبات الغازية.
المخبوزات مثل الكيك.
الأرز الأبيض.
المكرونة.

المصدر: كل يوم معلومة طبية

متعلقات